Resep Opor telur ayam maknyuusss

Resep Opor telur ayam -

12 Suka

1 Recook

awalnya bikin opor ayam.Tp lupa ngg d foto..Eehh keburu abis deh. Berhubung tamu nya masih pd dateng,lauk ny abis.Akhirnya masak lg deh telor.Karena pd suka dg opor ayam saya,akhirnya saya coba deh bikin opor telor.Cara nya sama ko sama resep bikin opor ayam.. Resep Opor telur ayam



Rirye Suhar



Bahan-bahan 8 porsi

1. 1/2 kg telur ayam
2. 5 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 7 butir kemiri
5. secukupnya ketumbar
6. 5 cm kunir
7. 3 cm lengkuas geprek
8. 2 siung sereh geprek
9. 2 lembar daun salam sobek jd 2
10. 3 lembar daun jeruk
11. 4 biji cabai rawit merah
12. 1 1/2 santan kara
13. gula jawa
14. air
15. minyak goreng
16. garam
17. penyedap rasa

Langkah 40 menit

1. Pertama kita cuci bersih dulu telur,kemudian siapkan air.Setelah air panas,masukkan telur.Rebus selama 30 menit
2. Sementara telur di rebus,kita siapkan bumbu halus(b.Merah,b.Pth,kemiri,ketumbar,kunir)
3. Setelah telur matang,angkat.kemudian siram dg air dingin.Lebih bagus air ny,air es. Biar ngg lengket antara telur sama kulitnya. Setelah telur dingin,kupas kulit telur.Dan sisihkan
4. Panaskan minyak,lalu masukkan telur yg telah di rebus.Goreng hingga ada bagian telur yang sedikit menguning kecoklatan
5. Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai tercium wangi.Dan masukkan juga sereh,lengkuas,daun salam,daun jeruk
6. Setelah bumbu wangi,tambahkan air dan santan.Tunggu hingga mendidih.Masukkan gula,garam,penyedap rasa.Baru kemudian masukkan telurnya.Tutup wajan.Biarkan selama 15 menit.supaya bumbu opornya meresap. Jngn lupa cicipi rasanya.Kalo sudah matang,angkat lalu sajikan. Selamat mencoba ya !!

Tambah langkah


Demikianlah mengenai Resep Opor telur ayam maknyuusss berikutnya ada Resep Cara Membuat Sayur