Resep Tongseng Kikil Sapi Spesial

Resep Tongseng Kikil Sapi -

15 Suka

1 Recook

Spesial pakai telur



Wuri Nurdiana Waringin



Bahan-bahan

1. Resep Tongseng Kikil Sapi Kikil Sapi
2. 4 Butir Telur Ayam
3. 5 Siung Bawang Merah
4. 3 Siung Bawang Putih
5. 1 Ruas Jari Kunyit
6. 10 Buah Cabe Rawit Merah
7. 1 Ruas Jari Jahe
8. 2 Lembar Daun Jeruk
9. 2 Butir Kemiri
10. 1 Sendok Teh Merica Butir
11. 2 Sendok Makan Kecap
12. 1 Sendok Makan Gula Pasir
13. 3 Gelas Air
14. 1 Bungkus Kaldu Bubuk
15. 1 Bungkus Santan Kara
16. 1 Buah Tomat
17. Secukupnya Daun Bawang
18. Secukupnya Kol
19. Secukupnya Minyak Goreng

Langkah

1. Potong, cuci, lalu rebus kikil sapi, sisihkan.
2. Rebus telur ayam, kupas, lalu goreng, sisihkan.
3. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, merica dan kunyit.
4. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan jahe dan daun jeruk. Masukkan telur yang sudah digoreng aduk-aduk sebentar.
5. Tambahkan air, kaldu bubuk, gula pasir, kecap dan kikil sapi. Tunggu hingga mendidih.
6. Kecilkan api tambahkan santan, kol, daun bawang, cabe rawit yang sudah diiris dan tomat.
7. Aduk-aduk, koreksi rasa, siap dihidangkan.

Tambah langkah


Demikian tentang Resep Tongseng Kikil Sapi Spesial lihat juga Resep Cara Membuat Tongseng