Resep Cara Membuat Bakso sapi Kenyal Farhanah

Resep Cara Membuat Bakso -

56 Suka

4 Recook

Lumayan rasa nya kaya abang2 yg jualan ...ada kenyal2 nya juga,pokonya mental rada keras n gak lembek""( ke dua kali nih bikin nya ) yg pertama pas adha kemarin enak sih tapi lembek malas moto jadi nya _ ( yg ini lumayan suka )



Resep Cara Membuat Bakso isnabanjarmasin



Bahan-bahan

1. 250 gram Daging sapi frozen'
2. 4 sendok makan Tepung kanji
3. 1 biji Putih telur
4. 1 sdm Agar2 tanpa rasa (ini yg bikin mental n rada kranci)
5. 1 sdt Lada
6. 2 sdm Bawang merah goreng
7. 2 sdm Bawang putih goreng
8. 1 sdt Baking pwoder ya
9. 1 bungkus kecil Rayco sapi
10. 1 sdt Garam
11. secukupnya Air es batu untuk mehentikan pematang an bakso setelah mengapung

Langkah

1. Daging nya yg beku Ama putih telur di blender Ampe halus,trus dikasih bawang-bawangan,trus dikasih rayco n garam n lada di uleni yah,kasih agar2 secukupnya,tepung kanji dan bp nya ya,
2. Terus troh di plastik yg buat makanan,troh di kulkas dingin 40 mnt ya
3. Keluar kan n di bentuk bulat2 pakai sendok dan tangan ke panci yg sudah dipanaskan (didih kan air trus mati kan selama proses pebulatan bakso ya) nyalakan api kembali ya rebus bakso nya kalo ada yg mengapung tinggal diangkat dan di masukin ke air es batu sebentar trus tiriskan ya hehehe
4. Selamat mencoba (semoga bermanfaat) note :saya sudah mencoba yg tanpa agar2 hasil nya lembek ya kalo saya sih, meskipun enak cuma gak mental kaya bola hehehehe
5. Note dingin kan dulu adonan 40 mnt di kulkas ya
6. Note : sebelum di blender daging nya dicincang dulu ya pakai pisau dapur... Biar blender kita gak rusak,trus masukin daging cincang nya ke flezer ya...kalo udah beku dipotong2 masukin blender baru deh buat bakso nya,kemarin giling nya gak licin karena blender nya macet...makanya tampilan nya kaya bakso urat hehehe

Tambah langkah


Sekian Mengenai Resep Cara Membuat Bakso sapi Kenyal Farhanah berikutnya ada Resep Cara Membuat Bakso