Resep Cara Membuat Gulai ikan sale

Resep Cara Membuat Gulai - Pertama kali masak ikan sale khas mandailing request suami, kbetulan dpt kiriman ikan sale dr mertua di mandailing, lgsg eksekusi, hehhehe



Intan Ali



Bahan-bahan

1. 4 ekor ikan sale (lele)
2. Resep Cara Membuat Gulai 2 bh kentang, kupas potong sesuai selera
3. 1 lonjor tempe, potong sesuai selera
4. 7 siung bawang merah iris2 tipis
5. 1 lbr daun kunyit
6. 3 lbr daun jeruk
7. 4 btg serai, geprek
8. 1 ruas lengkuas, geprek
9. 1 bks santan kara
10. secukupnya minyak goreng, gula merah/pasir
11. bumbu dihaluskan :
12. 3 ruas kunyit
13. 2 ruas jahe
14. 7 bh cabe merah besar
15. secukupnya garam

Langkah

1. Bersihkan semua bahan2 & bumbu. Rendam ikan sale ke dlm air panas kurleb 5-10 menit, tiriskan.
2. Tumis bawang merah yg sudah diiris sampai harum, masukkan bumbu yg dihaluskan. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun kunyit, serai.
3. Msukkan kentang, tempe, santan, tambahkan gula merah/pasir secukupnya tunggu sampai mendidih.
4. Jika sudah mendidih masukkan ikan sale, aduk2 tunggu sampai mendidih lagi, tes rasa.

Tambah langkah


Itulah tentang Resep Cara Membuat Gulai ikan sale jangan lewatkan Resep Cara Membuat Gulai