Resep Sayur Lodeh Kacang Panjang Labu Siam

Resep Sayur Lodeh Kacang -

96 Suka

7 Recook

Udh 8x lbran idul fitri gk bsa ngerasain masakan ibu yg stu ini,menu kesukaan yg sederhana sayur Lodeh yg biasanya di sajikan saat lebaran, di mkan dngan lontong atau ketupat 😀dan di tambah dngan krupuk bisa jdi maknyuuss hihihihi,, krna kepengen akhirnya aq nyobain masak sendiri mesk Resep Sayur Lodeh Kacang ipun rasanya msih kalah dngan masakan ibu hihihihi, tpi it's ok lah 👌 itung"" sambil blajar untuk bsa nambah pengetahuan dan pengalaman masak memasak 😄😄😄,,



Xenia Sari



Bahan-bahan

1. 1 buah labu Siam ukuran besar (kupas,potong bentuk korek api)
2. 10-15 kacang panjang(potong 1 cm)
3. 3 lembar daun jeruk
4. 2 lembar daun salam
5. 2 ruas Lengkuas/ Laos, geprek
6. 1 batang serai ambil putihnya, geprek
7. 8 siung bawang merah, iris tipis
8. 6 siung bawang putih, iris tipis
9. 700-800 ml santan cair
10. Secukupnya garam, gula,bumbu kaldu
11. ▶ Bumbu yang di haluskan :
12. 7 buah cabe merah besar
13. 10 Buah cabe rawit (bleh skip klau tdk ska pedas)
14. 30 gram ebi,rendam air panas smpai lunak /empuk

Langkah

1. Ganti Siapkan bahan""dan bumbunya, labu Siam yg sdh di potong bentuk korek api beri sdikit garam remas"" bntar supaya lemas tdk kaku lalu cuci bersih,sisihkan. Blender atau ulek bumbu yg di haluskan, klau di blender beri sdikit air supaya gmpang menghaluskan nya.
2. Ganti Siapkan wajan panaskan sdikit minyak Tumis bawang merah dan bawang putih smpai harum masukkan daun jeruk, daun salam, Lengkuas, serai,masukkan bumbu halus tumis hingga bumbu mendidih matang(gunakan api sedang) masukkan kacang panjang dan labu Siam tumis hingga agak layu
3. Ganti Tuang santan beri secukupnya garam, gula dan bumbu kaldu masak hingga mendidih kemudian koreksi rasa,Jika di rasa udah pas, masak hingga matang.
4. Ganti Lalu hidangkan, sayur Lodeh siap di santap bersama lontong dan krupuk.. Waaahhh sedaapp.. Papolit bnget nih menu nya 😍😍😍😋😋😋😋
5. Ganti Ini sayur bisa di tambahkan bahan dngan irisan tahu pong bsa mkin maknyuuss rasanya.. 😍😍😘😘😘😘😘

Tambah langkah


Itulah Resep Sayur Lodeh Kacang Panjang Labu Siam jangan lewatkan Resep Cara Membuat Tongseng