Resep Semur jengkol hitam manis

Resep Semur jengkol hitam -

25 Suka

1 Recook

Udah lama banget ga makan jengkol sejak harganya melambung ... Mumpung lagi murah nih kita masak semur jengkol yuk kesukaan si kk ...



Puspa Idam



Bahan-bahan

Resep Semur jengkol hitam
1. 1/2 kg jengkol
2. kecap bango
3. 5 siung bawang putih
4. 6 siung bawang merah
5. lada
6. ketumbar
7. 6 bh kemiri
8. royco
9. secukupnya garam
10. secukupnya gula pasir
11. secukupnya gula jawa
12. secukupnya air

Langkah

1. Rebus jengkol hingga empuk, kupas lalu geprek
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, lada
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga wangi, masukkan jengkol yg sudah di geprek, kecap, gula merah dan air
4. Masak hingga air mendidih lalu tambahkan penyedap rasa, garam dan gula pasir secukupnya
5. Tutup dan masak dengan api kecil hingga air dan bumbu meresap ke dalam jengkol
6. Sajikan dengan taburan bawang goreng

Tambah langkah


Demikianlah mengenai Resep Semur jengkol hitam manis jangan lewatkan Resep Gulai daun singkong