Resep Sayur lodeh nangka muda Inez

Resep Sayur lodeh nangka -

24 Suka

1 Recook

Sayur satu ini emang sederhana tapi nikmat sekali,berasa ingat masa kecil & langsung terbayang suasana pedesaan 😂😂..ada tambahan beberapa sayur yang ada di kulkas😁



Sukma Dhini Mamik



Bahan-bahan Resep Sayur lodeh nangka 4-5 porsi

1. 100-150 gr nangka muda,cuci lalu direbus,tiriskan & sisihkan
2. 5 buah buncis,iris
3. 1/4 buah kol,iris
4. secukupnya daun melinjo
5. 6 buah cabe hijau,iris serong(selera)
6. 2 lembar daun salam
7. 2 cm lengkuas
8. 1 sdm ebi
9. 300 ml air
10. 1 bgks santan kara yang telah dicampur dengan air 500 ml
11. secukupnya minyak untuk menumis
12. secukupnya garam,gula,penyedap
13. bumbu halus :
14. 5 siung bawang merah
15. 2 siung bawang putih
16. 1 buah kemiri

Langkah

1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukkan daun salam,ebi, lengkuas dan garam.
2. Setelah itu tambahkan air.Masukkan buncis,nangka muda.Tunggu sampai mendidih dan buncis empuk.
3. Kemudian masukkan santan,penyedap dan gula.Usahakan diaduk terus agar santan tidak pecah.
4. Tambahkan sayur kol dan daun melinjo.Aduk kembali.Koreksi rasa.Setelah matang,matikan.Sayur lodeh siap disantap.

Tambah langkah


Sekian Resep Sayur lodeh nangka muda Inez lihat juga Resep Cara Membuat Tongseng