Resep Cara Membuat Gulai Pakis

Resep Cara Membuat Gulai -

18 Suka

1 Recook

Ini resep bumbunya n cara buatnya sama persis dengan resep Kecambah Santan yang aku posting kemarin, bisa dicek yaaaa



arsini



Bahan-bahan 3 porsi

Resep Cara Membuat Gulai
1. 3 ikat pakis (ikatan kecil)
2. 2 sdm santan kental (aku pake santan instan)
3. 2 lembar daun salam
4. 150-200 ml air putih
5. Bumbu Halus:
6. 5 butir bawang merah
7. 3 siung bawang putih
8. 1 buah cabe merah kriting
9. 1 buah cabe rawit
10. 3 butir kemiri
11. 2 ruas kunyit
12. secukupnya Garam
13. secukupnya Gula pasir

Langkah

1. Potong potong pakis, cuci n tiriskan
2. Haluskan bumbu halus kecuali gula pasirnya
3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam n air putih, aduk
4. Masukkan pakisnya, santan, garam / kaldu ayam bubuk & gula pasir sambil koreksi rasanya, masak hingga sayurnya matang, jngn kelamaan agar pakisnya tidak overcooked
5. Ganti Angkat & sajikan

Tambah langkah


Demikian Resep Cara Membuat Gulai Pakis berikutnya ada Resep Cara Membuat Bakso