Resep Cara Membuat Lodeh No MSG

Resep Cara Membuat Lodeh - Pas nyari2 resep yg simple,No MSG,No pedas karena punya anak kecil dan yg pasti enak ketemulah di akun mba @Ribka Arini 😊..thank you mba 😊. So simple pokok nya 😋👌



Narti Umma Atikah Binta Kapuadi 👩



Bahan-bahan

1. 3 terong ungu ukuran kecil (potong Resep Cara Membuat Lodeh
2. 1 ikat kacang panjang,potong
3. secukupnya rebung (1plastik kecil saya beli di abang sayur)
4. 12 biji petai (bagi yg gak suka bisa di skip)
5. 1/4 udang,bersihkan
6. 200 ml santan(dari 1/3kelapa,saya kurang suka santan instan)
7. 1 L air
8. secukupnya minyak goreng
9. Bumbu:
10. 10 siung bawang merah,iris tipis
11. 4 siung bawang merah,geprek,cincang/iris tipis
12. 1 biji cabai merah besar,buang bijinya dan iris tipis
13. 4 biji cabai merah biarkan utuh
14. 1 cm jahe,geprek
15. 1 cm lengkuas,geprek
16. 1 batang serai ambil putihnya,geprek
17. 1 cm kunyit,geprek
18. 3 lembar daun salam
19. 1 sdt ketumbar bubuk
20. 1/2 sdt merica bubuk
21. 1/2 sdt gula
22. 1,5 sdt garam
23. pelengkap:
24. bawang merah goreng
25. krupuk
26. ayam goreng

Langkah

1. Ganti Siapkan semua bahan
2. Panaskan minyak,tumis bumbu iris nya (bawang merah,putih,lengkuas,jahe,kunyit,serai,cabai merah besar) sampai setengah matang. Lalu masukan udang,aduk sampai udang berubah warna.
3. Masukan air, ketumbar bubuk, merica bubuk, daun salam,gula dan cabai rawit merah.tunggu mendidih. Masukan sayuran dan petai. biarkan setengah matang.
4. Masukan santan,masak hingga matang. Tambahkan garam. Koreksi rasa. Tambahkan bawang goreng. Angkat.
5. Ps: Untuk sayur nya bisa apa saja yg ready d kulkas. Kebetulan d kulkas saya ready terong,petai,kacang panjang,dan rebung. Pdhl kepengen nangka muda.hehe

Tambah langkah


Setelah Resep Cara Membuat Lodeh No MSG jangan abaikan juga Resep Tongseng Kambing Emak