Resep Opor Ayam versi kuning

Resep Opor Ayam versi - Ratnasari oktavia



Bahan-bahan

1. 500 grm ayam
2. 15 siung bawang merah
3. 10 siung bawang putih
4. Resep Opor Ayam versi 1 ruas kunyit
5. 1 ruas jahe
6. 5 buah kemiri
7. secukupnya Ketumbar
8. secukupnya Merica
9. secukupnya Jinten
10. 1 buah sereh di geprek
11. 2 lembar Daun salam
12. 2 lbr Daun jeruk
13. 1/2 butir Santan dari kelapa
14. sesuai selera Gula
15. sesuai selera Garam

Langkah

1. Cuci bersih ayam..
2. Peras santan. Bagi menjadi 2. Santal kental dan santan encer.
3. Haluskan bumbu. Geprek sereh.
4. Panaskan minyak dan masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum.
5. Masukan ayam, aduk dan biarkan sebentar sampai bumbu meresap.
6. Masukan santal encer.
7. Masukan sereh, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata.
8. Terakhir masukan santan kental. Aduk dan biarkan sampai bumbu meresap dan ayam matang.
9. Angkat dan sajikan. ☺️

Tambah langkah


Itulah tentang Resep Opor Ayam versi kuning berikutnya ada Resep Opor ayam n