Resep Lodeh Kuning Sayur Campur

Resep Lodeh Kuning Sayur -

33 Suka

1 Recook

Sayur andalan di rumah, mudah dibuat dan enak pastinya!! Tinggal potong2, iris2, cemplung jadi dech, sayurnya suka2 aja, ga caya cobain aja ndiri...



DapoerAy's



Bahan-bahan Resep Lodeh Kuning Sayur

1. 1 bonggol kecil kembang kol
2. 1 bh jagung
3. 1 bonggol kecil sawi putih
4. 4 lonjor kacang panjang
5. 2 btg bawang daun
6. 1 bh terong ungu (pilih yg muda)
7. 1,5 liter santan sedang (saya santan encer)
8. 1 sdm garam
9. 2 lbr daun salam (bs skip)
10. Bumbu iris ;
11. 5 siung bawang merah
12. 3 siung bawang putih
13. 3 bj cabe merah keriting
14. 6 bj cabe ijo keriting
15. 1 bh tomat
16. 1 cm kunyit
17. 1 cm lengkuas geprek
18. secukupnya bubuk kaldu (saya tdk pakai)

Langkah 30 menit

1. Ganti Siapkan sayuran, potong2 dan cuci bersih.
2. Ganti Masukkan santan kedalam panci/kuali, letakkan diatas kompor menyala, kemudian masukkan daun salam, bumbu iris dan jagung. Masak sampai santan mendidih, aduk terus sambil ditimba2 santannya agar tidak pecah.
3. Ganti Setelah santan mendidih, masukkan kacang panjang aduk selama 2 menit kemudian masukkan kembang kol, terong aduk 1 menit masukkan sawi putih. Masak selama 2 menit terakhir masukkan bawang daun aduk rata selama 3 menit, masukkan garam. Cicipi rasa jika ada yg kurang koreksi rasa(jika mau tambahkan kaldu bubuk, masukkan ketika kompor akan dimatikan), matikan kompor jika sayuran sdh empuk. Sajikan
4. Ganti Masak sayurnya jgn sampai benyek ya bun, supaya rasanya tetep seger dan tdk eneg..!!

Tambah langkah


Sekian Mengenai Resep Lodeh Kuning Sayur Campur berikutnya ada Resep Cara Membuat Sayur