Resep Lodeh Terong Kacang Panjang Ilmuna

Resep Lodeh Terong Kacang - Rini Yu



Bahan-bahan 6 porsi

1. 3 terong uk sedang
2. 5 helai kacang panjang
3. bumbu halus:
4. Resep Lodeh Terong Kacang 5 bawang merah
5. 3 bawang putih
6. 1 ruas jahe
7. 1 ruas kencur
8. 1 ruas kunyit
9. 1/2 sdt ketumbar bubuk
10. 1 sdt garam
11. 4 cabe rawit merah
12. 1 ruas laos dgeprek
13. 2 daun salam
14. 8 cabai keriting hijau

Langkah 30 menit

1. Kupas kulit terong,cuci terong dan kacang panjang, potong sesuai selera.
2. Masukkan terong dan kacang panjang dlm panci berisi air, masak hingga terong dan kacang mendidih, masukkan bumbu halus,daun salam,laos geprek.
3. Masak hingga terong dan kacang panjang lunak air menyusut, masukkan santan kara yg diencerkan -+150cc. Tunggu mendidih,koreksi rasa.sajikan

Tambah langkah


Demikian tentang Resep Lodeh Terong Kacang Panjang Ilmuna jangan lewatkan Resep Cara Membuat Tongseng