Resep Sayur Lodeh Bumbu Iris

Resep Sayur Lodeh Bumbu - Source : D Sizta Paling seneng klo masak ngga ribet bikin bumbunya cuman iris2 doank dan hasilnya juga enak looooo......



VKitchen



Bahan-bahan

1. 1 ikat kacang panjang (10 helai), potong2
2. Resep Sayur Lodeh Bumbu 3 bh tahu putih, potong dadu, goreng stgh matang
3. 1 genggam udang kupas
4. 2 cm lengkuas, iris tipis
5. 2 bh cabe merah, iris serong
6. 2 bh cabe hijau, iris serong
7. 3 siung bawang putih uk besar, dirajang
8. 4 siung bawang merah, dirajang
9. 1 sachet santan instan (klatu 70ml)
10. sesuai selera garam, gula pasir, kaldu bubuk
11. 3 lbr daun salam
12. secukupnya air
13. sedikit minyak goreng
14. 1 bh terong ungu, kupas, potong2

Langkah

1. Panaskan sdkt minyak dlm wajan. Tumis bawang putih, disusul udang. Aduk bentar kmd menyusul bawang merah, cabe dan lengkuas.aduk aduk hingga wangi
2. Masukkan kacang panjang, aduk2 hingga stgh layu, menyusul terong.
3. Kmd tambahkan air sckpnya dan didihkan.
4. Bumbui dg garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan santan. Aduk rata.
5. Ganti Cicipi rasanya dan siap disantap dgn nasi hangat....
6. NB : bila ingin kuah agak kuning bs ditambahkan sdkt kunyit bubuk.

Tambah langkah


Sekian Resep Sayur Lodeh Bumbu Iris berikutnya ada Resep Cara Membuat Lodeh