Resep Cara Membuat Semur jengkol Zayani

Resep Cara Membuat Semur - Mama Uni



Bahan-bahan

1. 1/2 kg jengkol
2. 1 bks santan instant
3. secukupnya garam
4. secuku Resep Cara Membuat Semur pnya gula merah
5. secukupnya kecap
6. 1 btg serai (geprek)
7. 1 ruas lengkuas (geperek)
8. 2 lmbr daun salam
9. secukupnya daun jeruk
10. secukupnya kapur sirih
11. bumbu halus :
12. kemiri
13. ketumbar
14. lada
15. pala
16. 1 buah tomat
17. 5 buah cabe merah
18. 7 siung bawang merah
19. 4 siung bawang putih

Langkah

1. Rendam jengkol dg air kapur sirih semalaman(untuk menghilangkan sdkt bau), setelah itu cuci bersih lalu rebus dg daun jeruk lalu jengkol di geprek
2. Tumis bumbu halus sampai harum & matang masukan serai, daun salam, lengkuas
3. Masukan jengkol beri air secukupnya masukan santan beri garam, gula merah, kecap
4. Diamkan hingga kuah menyusut & bumbu meresap, angkat & sajikan

Tambah langkah


Demikian tentang Resep Cara Membuat Semur jengkol Zayani berikutnya ada Resep Gulai Telur Daun