Resep Gulai Telur Daun Mangkokan

Resep Gulai Telur Daun -

97 Suka

2 Recook

Kalo di kampung namanya daun tapak leman. Udah setua ini baru nyoba bulan puasa kmren d kasih teman... Ternyata enak pake banget... Mumpung sekarang masih d kampung dan daun ini tumbuh subur disamping rumah tetangga,lgsg pengen bikin. Tanya resep via WA sm tman. Ini yg versi telurnya d Resep Gulai Telur Daun ihancurin yaa... Bisa ceplok,bisa d rebus dlu bulat²,trgantung selera aja



Welly Herlina (Mommy zHi)



Bahan-bahan

1. 20 lembar daun mangkokan
2. santan dari 1 butir kelapa tua
3. 3 butir telur ayam
4. daun²an:
5. 1 lembar daun kunyit
6. 3 lembar daun salam
7. 4 lembar daun jeruk
8. bumbu halus:
9. 1 cm jahe
10. seruas kelingking kunyit
11. 3 siung bawang putih
12. 7 siung bawang merah
13. 25 bh cabe rawit (sesuai selera pedas)
14. 7 bh cabe merah
15. secukupnya garam
16. 1/4 sdt ketumbar bubuk

Langkah

1. Ganti Cuci bersih daun
2. Ganti Iris² tipis daun,dan cuci kembali
3. Ganti Masak santan,daun²an,bumbu halus sampai mendidih
4. Ganti Masukkan telur,ceplokin aja... Tambahkan daun yg telah diiris,aduk²
5. Ganti Sering² aja diaduk biar telur hancur... Tapi tergantung selera,mo diceplok,ato mo bulat² direbus juga bisa
6. Ganti Setelah matang,matikan api,salin k mangkok dan siap disajikan
7. Ganti

Tambah langkah


Sekian Tentang Resep Gulai Telur Daun Mangkokan jangan abaikan juga Resep Gulai ayam campur