Resep Gulai Daun Singkong tanpa tumbukParut

Resep Gulai Daun Singkong - Widjie Astuti



Bahan-bahan

1. 1 ikat ďß Singkong petik daun mudanya
2. 1 sdm Garam
3. 1 sdt Baking Soda
4. Resep Gulai Daun Singkong 1500 ml Santan kental
5. haluskan
6. 6 siung Bawang Merah
7. 3 siung Bawang Putih
8. 6 btr Kemiri
9. 1 sdt Ketumbar bubuk
10. 1 cm Kunyit
11. 1 cm Jahe
12. 2 btg Serai geprek
13. 1 cm Laos geprek
14. secukupnya gula, garam, minyak goreng

Langkah

1. Didihkan air tambahkan 1 sdm garam dan 1 sdt BS. Rebus daun singkong selama 8 menit. Angkat rendam dengan air dingin. Jika sudah dingin peras.
2. Ganti Tumis bumbu sampai wangi masukkan santan, serai, laos, dan santan biarkan hampir mendidih setelahnya masukkan daun singkong tes rasa tunggu mendidih. Angkat.

Tambah langkah


Setelah Resep Gulai Daun Singkong tanpa tumbukParut jangan abaikan juga Resep Tahu Bakso Ayam