Resep Gulai opor Daun Kelor Pedas

Resep Gulai opor Daun - Pengen masak sesuatu yang beda menggunakan daun kelor, akhirnya saya buat dech resep ini berharap perpaduan rasanya tetap nikmat walau dengan bahan yang tak biasa di pakai untuk jenis masakan ini.



Dapur Fitri Simple Cooking



Bahan-bahan 3 porsi

1. 60 gram Daun kelor Resep Gulai opor Daun
2. 200 gram kentang
3. 200 gram Labu siam
4. 100 gram Tempe
5. 100 gram Tahu
6. 1 tongkol Jagung manis
7. 1 batang Serai memarkan
8. 3 ruas Laos memarkan
9. 5 buah Cabe merah keriting potong serong tipis
10. 1/2 sdt Ketumbar bubuk
11. 1/4 sdt Lada bubuk
12. 1/2 sdt Garam
13. 1 liter Santan agak kental
14. Bawang goreng untuk taburan
15. Minyak untuk menumis
16. Bumbu Halus :
17. 2 siung Bawang putih
18. 4 butir Bawang merah
19. 5 butir Kemiri
20. 2 ruas Jahe
21. 20 buah Cabe rawit
22. 2 ruas Kunyit

Langkah

1. Ganti Siapkan bahan utama, bersihkan dan potong-potong sesuai selera.
2. Ganti Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum
3. Ganti Masukkan santan, laos, serai serta cabe keriting dan bumbu lada, ketumbar dan garam, didihkan santan.
4. Ganti Setelah santan mendidih, masukkan tahu dan tempe, aduk perlahan.
5. Ganti Masukkan jagung, kentang dan labu siam, masak hingga setengah mateng
6. Ganti Terakhir masukkan daun kelor, masak kurang lebih 3 menit.
7. Ganti Angkat dan sajikan sayurnya selagi hangat

Tambah langkah


Demikianlah mengenai Resep Gulai opor Daun Kelor Pedas lihat juga Resep Sayur Lodeh Bumbu