Resep Cara Membuat Tongseng daging sapi Inaan

Resep Cara Membuat Tongseng - Pengen tongseng, tapi adanya daging sapi. Ketemu resep c xander.. sedikit dimodifikasi, mantaaaabs



Ratih Margita



Bahan-bahan

1. 1 kg daging sapi
2. 1 butir kelapa Resep Cara Membuat Tongseng
3. 150 ml air
4. 4 lembar daun salam
5. 1 batang sereh, geprek
6. secukupnya garam
7. 1/4 sdt msg
8. 1 sdt gula pasir
9. 1 bulatan gula jawa kecil
10. 6 sdm kecap manis
11. 2 buah tomat besar, potong
12. 1/4 kg kol, potong kasar
13. 1.5 liter air
14. 15 biji cabai rawit utuh
15. 5 sdm minyak goreng
16. bumbu halus:
17. 12 bawang merah
18. 7 bawang putih
19. 4 kemiri
20. 4 sdt ketumbar
21. 2 sdt merica
22. 7 buah cabai keriting merah
23. 1 ruas kunyit
24. 1 ruas jahe

Langkah

1. Siapkan santan dari 1 liter air + 1 butir kelapa tua, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, salam dan sereh sampai harum. Masukan sedikit air (kirakira 500ml), tambahkan garam, gula pasir, gula jawa, kecap manis. masak dengan api kecil sampai daging empuk.
3. Masukkan daging yang telah dipotong dadu, aduk2 sampai berubah warna
4. Masukkan santan, dan cabe rawit aduk2 jangan sampai pecah kira2 15 menit
5. Masukkan kol, tomat dan msg. Masak sambil terus diaduk kira2 5 menit. Angkat, taburi bawang goreng bila suka

Tambah langkah


Sekian Tentang Resep Cara Membuat Tongseng daging sapi Inaan berikutnya ada Resep Cara Membuat Semur