Resep Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Imanina

Resep Cara Membuat Tongseng -

67 Suka

7 Recook

Masakan dengan daging terfavorit selanjutnya setelah rendang dan sate. 😅



Annisa Nurjanaty



Bahan-bahan 4Porsi

Resep Cara Membuat Tongseng
1. 500 gram daging sapi
2. 250 gram kol
3. 1 buah tomat merah
4. 5 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 1 ruas jari masing-masih jahe, kunyit, lengkuas
7. 3 buah cabe merah
8. 10 buah cabe rawit
9. 1 batang sereh digeprek
10. 1 sdt merica bulat
11. 1 sdt ketumbar bulat
12. 5 sdm kecap manis
13. 2 sdm gula aren
14. secukupnya garam
15. secukupnya penyedap
16. secukupnya minyak goreng untuk menumis
17. secukupnya air

Langkah 90 menit

1. Bersihkan daging, potong-potong dan rebus sebentar.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, cabe merah, ketumbar, merica
3. Potong-potong kol agak besar. Iris-iris cabe rawit, dan potong-potong tomat merah.
4. Panaskan minyak sedikit, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam dan sereh. Tumis hingga harum. Masukkan potongan daging rebus
5. Setelah daging tercampur bumbu, masukkan air secukupnya untuk memberi kuah. Tambahkan garam, penyedap, kecap manis dan gula aren. Aduk rata tunggu hingga mendidih dan daging empuk. Jangan lup dicicipi ya.
6. Masukkan potongan kol. Aduk dan tunggu kol layu. Setelah itu masukkan irisan cabe rawit dan potongan tomat merah
7. Aduk sebentar, matikan kompor. Sajikan deh. Taburi bawang goreng saat menyajikan, lebih enak. Makan dengan nasi panas, beuh. Jwaraaa! Selamat memasaak ^^

Tambah langkah


Sekian Tentang Resep Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Imanina lihat juga Resep Semur Ayam Telur