Wandanis
Bahan-bahan 3 orang
- 1/2 kg ayam
 - 1 pack Santan instan
 - Resep Opor Ayam Sederhana 2 buah Daun salam
 - 1 buah daun jeruk purut
 - 1 buah serai di geprek
 - Bumbu halus:
 - 3 buah bawang merah
 - 2 siung bawang putih
 - 1/2 sdt ketumbar
 - 5 buah kemiri sangrai
 - 1 ruas kunir
 - 1 cm jahe
 - 1 cm lengkuas
 - Sejumput pala
 - Secukupnya gula jawa
 - Secukupnya garam dan penyedap masakan
 
Langkah 20 menit
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan
 - Siapkan wajan untuk memasak dan beri 2 sendok makan minyak untuk menggongso bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, gula jawa, pala, dan serai yang di geprek
 - Masukkan potongan ayam kedalam tumisan. Aduk aduk sebentar supaya bumbu meresap
 - Sedikit demi sedikit beri air santan kemudian aduk sebentar dan tunggu hingga air menyusut sedikit. Jangan lupa tambahkan penyedap masakan. Koreksi rasa
 
Itulah Resep Opor Ayam Sederhana a la Wandanis jangan abaikan juga Resep Kare rasa campursari
Tidak ada komentar:
Posting Komentar