Resep Cara Membuat Opor Ati Ayam

Resep Cara Membuat Opor -



Siro



Bahan-bahan

1. 5 buah ati ayam
2. 2 buah tahu sutra ukuran besar
3. Resep Cara Membuat Opor 2 batang sereh
4. Sejumput lengkuas digeprek
5. 4 lembar daun salam
6. 3 gelas Santan cair
7. 1 gelas Santan kental
8. Bumbu yang dihaluskan :
9. 4 siung bawang merah
10. 2 siung bawang putih
11. Sejumput jahe
12. Sejumput kunyit, disesuaikan selera warna kuningnya
13. 1 sendok kecil Ketumbar
14. 4 biji kemiri
15. 1 sendok kecil Jinten

Langkah

1. Rebus ati ayam selama 20 menit dan goreng tahunya
2. Ganti Tumis bumbu yang dihaluskan, kalau sudah harum masukan semua sisa bahan.
3. Setelah dimasukan semuanya, kemudian masukan daun salam dan batang sereh,garam dikira kira tingkat keasinannya
4. Diicip icip, jika sudah pas siap dihidangkan..

Tambah langkah


Setelah Resep Cara Membuat Opor Ati Ayam lihat juga Resep Ayam panggang bumbu