Resep Cara Membuat Bakso Istifadah

Resep Cara Membuat Bakso - Sebagai orang perantauan di Eropa yang bahan makanan asia serba mahal,dan lagi kepingin banget malam ini juga daripada keluar ke toko indonesia dan kedinginan,coba bikin sendiri deh...



Sylvia Silitonga



Bahan-bahan

1. 100 'gram te Resep Cara Membuat Bakso pung tapioka
2. tulang sumsum sapi(sesukanya)
3. secukupnya garam
4. kaldu blok 2
5. 5 siung bawang putih
6. 900 gram daging cincang
7. 1 telur ayam
8. secukupnya lada putih
9. daun seledri
10. bawang merah goreng
11. air untuk merebus
12. daun cincang peterseli kering(kalau ada)

Langkah

1. Ganti Siapkan bahan diatas
2. Ganti Lalu campur telur,daging cincang,tepung tapioka,bawang putih blender,satu kaldu blok kecil,garam,merica bubuk.
3. Ganti Tempat terpisah,siapkan air rebusan dgn sumsum sapi,garam,merica bubuk,kaldu blok sapi kecil 1sampai mendidih
4. Ganti Tempat terpisah mangkuk berisi air dan es batu untuk mendinginkan bakso yang sudah mendidih
5. Ganti Sesudah dibikin bulatan dengan sendok,lalu masukkan bakso satu persatu dalam air kaldu mendidih tersebut sampai mengambang ke permukaan air dan potong daun seledri sbg pelengkap rasa segar.(sesuai selera)kalau suka.
6. Ganti Ketika mengambang,pindahkan ke dalam air es tadi sesudah terkumpul,saring dan buang airnya,jadilah bakso sebelum simpan sebagian ke freezer kulkas.
7. Ganti Untuk mencicipi,saya siapkan sendiri mangkok kecil untuk snack di. Cuaca dingin menjelang musim gugur ini

Tambah langkah


Setelah Resep Cara Membuat Bakso Istifadah lihat juga Resep Soto daging bumbu