Resep Cara Membuat Rawon Males

Resep Cara Membuat Rawon - ceritanya ada tamu, trus masih ada sisa daging qurban di freezer,, pengen makan enak tapi males ribet...



Tiana Dewi



Bahan-bahan

1. 1/4 kg daging sapi, cuci, potong dadu besar2
Resep Cara Membuat Rawon
2. 1 bh pepaya muda kecil, potong dadu besar, remas2 dg garam, cuci, tiriskan
3. 1 bks bumbu rawon mahmudah
4. 8 siung bwg merah iris tipis
5. 4 siung bwg putih iris tipis
6. 1 ruas laos
7. 2 lbr daun salam
8. 5 lbr daun jeruk
9. 3 btg sereh, memarkan
10. merica bubuk
11. sedikit tumbar bubuk
12. gula pasir
13. garam
14. 10 bj kluak, cicipi jangan ada yg pahit & kecut, rendam air panas

Langkah 60 menit

1. Taruh daging di panci, beri air sampai terendam semua, beri garam sedikit.
2. Sementara itu, haluskan kluwak yg sudah direndam air panas. sisihkan
3. Panaskan minyak secukupnya. tumis bawang merah, bawang putih dan bahan2 selain daging dan kluwak
4. Masukkan bumbu tumis + kluwak ke rebusan daging. kalo dirasa kuah daging kurang, tambah air
5. Saat daging sudah hampir matang, masukkan pepaya muda
6. Masak sampai pepaya matang dan daging empuk

Tambah langkah


Itulah tentang Resep Cara Membuat Rawon Males jangan abaikan juga Resep Tongseng Daging Homemade