Resep Opor ayam susu kedelai

Resep Opor ayam susu - Bosan dengan ayam goreng, anak-anak minta dibuatkan opor. Susu kedelai bubuk saya gunakan sebagai pengganti santan.



Nina Suminar



Bahan-bahan 5 porsi

1. 1/2 ekor ayam, potong 5
2. 2 buah kentan Resep Opor ayam susu g,kupas dan potong pipih
3. bumbu halus:
4. 6 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 1 sdm ketumbar
7. 3 butir kemiri
8. 1 sdt lada
9. secukupnya jahe
10. 1 jari kunyit
11. siapkan juga:
12. 2 lbr daun salam, 2 lembar daun jeruk
13. 2 btg sereh digeprek
14. 2 sdm susu kedelai bubuk larutkan dalam segelas air
15. secukupnya garam, gula

Langkah

1. Bersihkan ayam dan kentang, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh. Masak sampai wangi.
3. Masukkan ayam dan kentang. Aduk. Beri air sampai setengah terendam. Tutup.
4. Ayam akan mengeluarkan air hingga seluruh ayam terendam. Biarkan sampai matang.
5. Angkat tutup. Bila sudah matang tambahkan garam, gula dan susu kedelai.
6. Biarkan sampai mendidih.
7. Ganti Angkat dan siap disajikan dengan taburan bawang goreng

Tambah langkah


Itulah tentang Resep Opor ayam susu kedelai berikutnya ada Resep Sayur Lodeh Singapura