Resep Semur daging sapi KitaBerbagi Nuwairah

Resep Semur daging sapi - Alhamdulillah kebagian daging kurban lumayan banyak. Si bapak minta dimasakin buat makan malam.



Dewi Apriliana



Bahan-bahan

1. 500 gr daging sapi
2. 1 jeruk nipis Resep Semur daging sapi
3. 1 btg sereh geprek
4. 1 lembar daun salam
5. 2 sdm kecap
6. 1 keping kecil gula merah
7. secukupnya garam, lada bubuk
8. Bumbu halus:
9. 5 siung bawang merah
10. 2 siung bawang putih
11. 1 sdt ketumbar
12. 2 buah kemiri
13. 1 ruas jahe
14. 1 ruas lengkuas

Langkah

1. Sebelum dicuci, daging diberi perasan jeruk nipis dan diamkam kurleb 30 menit. Kemudian dicuci, dipotong sesuai keinginan dan direbus sambil dibuang buihnya.
2. Sambil menunggu daging empuk, haluskan bumbu halus, kalau saya pakai ulegan. Kalau pakai blender tambahkan minyak goreng sedikit.
3. Tiriskan daging yg sudah direbus, kemudian tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan air kurleb 400 ml.
4. Masukkan gula merah, kecap, garam, lada bubuk, sereh, dan daun salam. Setelah mendidih masukkan daging.
5. Masak hingga air menyusut dan kental.

Tambah langkah


Demikianlah mengenai Resep Semur daging sapi KitaBerbagi Nuwairah jangan sampai kelewatan Resep Gulai tahu tempe