Resep Cara Membuat Tongseng Ayam Nazhirah

Resep Cara Membuat Tongseng - Source: Susan Mellyani



Alrinda



Bahan-bahan 6-7 orang

1. 500 gr ayam (potong kecil-kecil)
2. 1 bungkus santan instan (kara ukuran kecil)
< Resep Cara Membuat Tongseng li> secukupnya air
3. 2 buah tomat hijau kecil (potong kecil-kecil)
4. 1/4 buah kol (iris kasar)
5. 2 buah kentang (potong bentuk dadu)
6. 10 buah cabe rawit (dibiarkan utuh)
7. 1 batang sereh (digeprek)
8. secukupnya garam, gula, lada halus
9. secukupnya kaldu bubuk
10. secukupnya kecap manis
11. secukupnya minyak goreng
12. 🔹Bumbu Halus
13. 6 siung bawang merah
14. 3 siung bawang putih
15. 3 buah kemiri
16. 4 buah cabe keriting
17. 5 buah cabe rawit (boleh di skip)
18. 1/2 sdt ketumbar bubuk
19. 🔹Pelengkap
20. secukupnya bawang goreng (taburan)

Langkah 45 menit

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan batang sereh hingga harum, masukkan ayam aduk hingga merata dan berubah warna (setengah matang)
2. Tambahkan santan dan air, aduk merata lalu tambahkan kentang dan cabe rawit utuh, aduk merata hingga mendidih dan kentang empuk
3. Tambahkan gula, garam, lada halus, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk merata, cek rasa
4. Ganti Tambahkan kol dan tomat hijau, didihkan sebentar, matikan api. Siapkan wadah, taruh tongseng dan taburi bawang goreng di atasnya. Tongseng ayam siap disajikan untuk teman nasi saat buka puasa. Nyummy 😋

Tambah langkah


Setelah Resep Cara Membuat Tongseng Ayam Nazhirah jangan lewatkan Resep Semur daging kambing