Resep Sayur asem kacang merah Najidah

Resep Sayur asem kacang - Malem2 Mr.A request sayur kacang! Ok langsung pesen sama tukang sayur supaya besok paginya bisa dibawain, trus cari resep yang kira2 cocok, ketemu resepnya mba ida_idot, segeerrr banget kuahnya, cocok. Lebih mantap lagi kalau ada ikan asin nih :p



Nie Ratih



Bahan-bahan

1. Resep Sayur asem kacang 100 gr kacang merah
2. 3 siung bawang merah, iris tipis
3. 3 siung bawang putih, iris tipis
4. 2 buah cabe merah, iris serong
5. 1 buah tomat kecil, potong 4
6. 1 batang daun bawang, iris besar
7. 1 ruas jari lengkuas, geprek
8. 2 lembar daun salam
9. 1/4 gandu gula merah
10. 2 biji asem jawa
11. 1/2 potong terasi abc
12. secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
13. secukupnya air

Langkah

1. Rebus kacang merah hingga setengah empuk, buang air rebusan dan ganti dengan air baru. Rebus kembali hingga empuk.
2. Setelah kacang empuk, masukkan gula merah, terasi, asam jawa, daun salam, lengkuas, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih, aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata, tes rasa. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar, matikan api, sajikan.

Tambah langkah


Sekian Tentang Resep Sayur asem kacang merah Najidah jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Sayur