Resep Cara Membuat Tongseng ayam Nazifa

Resep Cara Membuat Tongseng - Nina Noviana



Bahan-bahan

1. 500 gr ayam potong
2. Secukupnya air perasan jeruk
3. 3 lembar daun jeruk
4. Resep Cara Membuat Tongseng 2 lembar daun salam
5. 1 ruas lengkuas geprek
6. 1 buah tomat potong 4 bagian
7. Secukupnya kol
8. Cabe rawit (saya skip)
9. Secukupnya minyak untuk menumis
10. 2 batang daun bawang
11. 3 sdm kecap manis
12. Secukupnya garam dan gula
13. Bumbu halus 👇🏻
14. 8 butir bawang merah
15. 4 butir bawang putih
16. 3 butir kemiri sangrai
17. 2 cm jahe
18. 2 cm kunyit
19. 1 sdm ketumbar
20. 1 sdt jinten
21. 1 sdt lada
22. 1 cm laos
23. 1 batang serai

Langkah

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan garam,ketumbar,lada bubuk,kunyit bubuk,dan air perasan jeruk nipis,diamkan 10 menit
2. Tumis 2 siung bawang merah iris sampai harum,tambahkan bumbu halus tumis hingga harum kemudian masukkan serai,laos,daun jeruk dan daun salam
3. Masukkan ayam masak hingga matang kemudian tambahkan air
4. Jika sudah matang masukkan kol,daun bawang,tomat dan cabe rawit..kemudian masukkan kecap dan masak hingga mendidih
5. Jika sudah matang,angkat dan sajikan

Tambah langkah


Demikian Resep Cara Membuat Tongseng ayam Nazifa jangan sampai kelewatan Resep Semur daging tradisional