Resep Cara Membuat Sayur Asem Pedas Nadhilah

Resep Cara Membuat Sayur - Ceritanya sih mau beli bayem, eeh malah keabisan gt d yg jual sayur keliling. So, bikin sayur asem aja deh. Mumpung cuaca lg panaass... Biar segerr jadinya 😄😊 Oh ya... Mentahan sayur asem biasanya ada yang sepaket. Lebih mudah diolah. Kaya yg aq pake d resep skg.



Ditta Widya Utami



Bahan-bahan 4 porsi

Resep Cara Membuat Sayur
1. 1/2 buah waluh putih (labu siam)
2. 1/2 buah terong ungu
3. 3 buah kacang panjang
4. 1 genggam tangkil + daunnya Beberapa
5. 1 buah asam jawa
6. 2 buah cabai merah
7. 2 siung bawang merah
8. 3 siung bawang putih
9. 3 cm laja/lengkuas/laos
10. Secukupnya garam dan gula
11. 2 sdm minyak untuk menumis
12. 800 mL air ±

Langkah 20 menit

1. Haluskan bumbu : cabai merah, bawang merah, bawang putih.
2. Tumis bumbu halus hingga benar benar harum.
3. Tambahkan air (± 800 mL) Biarkan hingga mendidih.
4. Masukkan potongan jagung dan tangkil. Tunggu beberapa saat kemudian tambahkan potongan labu dan terong. Biarkan beberapa saat lagi.
5. Masukkan laja geprek, kacang panjang, daun tangkil, garam dan gula (biasanya aq pake garam : gula = 1 : 2 ~ misal 1 sdt garam, gula pasirnya 2 sdt). Cek rasa.
6. Jika sudah pas di lidah sajikan hangat.

Tambah langkah


Sekian Mengenai Resep Cara Membuat Sayur Asem Pedas Nadhilah berikutnya ada Resep Cara Membuat Sayur