Resep Semur daging kambing KitaBerbagi

Resep Semur daging kambing -

25 Suka

1 Recook

💜 Vie Agustina 💙



Bahan-bahan

1. 1/2 kg daging kambing Resep Semur daging kambing
2. 7 bh cabe merah
3. 8 siung bawang merah
4. 7 siung bawang putih
5. 1 bh bawang bombay ukuran sedang (di iris)
6. 8 cm jahe
7. 2 cm kunyit
8. Sedikit bubuk lada
9. 4 btg sereh (di geprek)
10. 5 lmbr daun salam
11. 5 biji kemiri
12. 350 ml air
13. sesuai selera Kecap manis
14. secukupnya Garam dan royko
15. Minyak goreng untuk menumis

Langkah

1. Cuci bersih daging. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit.
2. Tumiss bawang bombay, setelah layu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan sereh dan daun salam juga, tambahkan garam, royko dan lada. Tumis sampai wangi
3. Setelah wangi dan mengeluarkan minyak masukkan daging kambing yg sudah di cuci bersih. Aduk-aduk, tambahkan air. Tutup dan tunggu sampai mendidih
4. Setelah mendidih, masukkan kecap manis sesuai selara. Aduk dan tutup lagi sampai sat, mengental dan empuk. Cicipi rasanya, kalo sudah pas matikan kompor dan bisa tambahkan bawang goreng. Daging ga akan bau amis

Tambah langkah


Demikian tentang Resep Semur daging kambing KitaBerbagi lihat juga Resep Cara Membuat Semur