Pinkan Dwi A
Bahan-bahan
- 1/2 kg Daging, tetelan, tulangan
- 1 buah wortel Resep Tongseng Pedes Manis li>
- 1/2 buah Kol
- sesuai selera cabe merah besar iris
- 2 buah tomat potong jadi 4
- Bumbu halus ::
- 7 siung bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 15 buah cabe rawit /sesuai selera
- 5 biji kemiri
- Bahan pelengkap ::
- 1 ruas jari lengkuas geprek
- 1 batang serai geprek
- 2 lembar daun salam dan jeruk purut
- Tambahan::
- sesuai selera Garam gula
- 1/2 sdt lada bubuk
- sedikit bisa tambahkan penyedap jika suka
- secukupnya minyak goreng untuk menumis
- 1 bungkus kecap manis bango
- 1 batang daun bawang dan seledri 1helai atau sesuai selera
Langkah
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukan bahan pelengkap, masukan air kaldu secukupnya, masukan daging, aduk sebentar tambahkan wortel dan kol
- Tambahkan kecap, setelah ½ matang nasukan tomat dan cabe iris aduk tambahkan garam gula, icipi jika rasa sudah pas, masukan irisan daun bawang dan seledri
- Setelah itu angkat dan sajikan
Itulah tentang Resep Tongseng Pedes Manis ala Rumahan lihat juga Resep Semur Daging KitaBerbagi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar