Resep Sayur Lodeh Tewel Kaldu Ikan Mas

Resep Sayur Lodeh Tewel - Kl di Sidoarjo Namax Tewel... Kl Di Yogyakarta Namax Gori... Alhamdulillah Hr Ini Bikin Sayur Lodeh Tewel... Gak pakai Cabe, Krn My Little Angel Ikut Makan jg... Kali Ini Pakai Kaldu Ikan Mas, Kebetulan Td Beli Ikan Emas 1 kg... Bismillah



Ainur Roichatin



Bahan-bahan

1. Resep Sayur Lodeh Tewel 150 grm Tewel/Aq beli Tewel yg Sudah Di potongi
2. 50 grm Kacang Panjang/aq beli yg sudah di potongi
3. 1500 ml Kaldu Ikan Mas
4. 1000 ml Air Buat Merebus Tewel
5. 3 Sachet Santan Sasa/ 1 sachetx 23
6. 2 Batang Serai
7. 3 Lembar Daun Jeruk
8. 3 Lembar Daun Salam
9. 1 Ruas Lengkuas
10. Gula Pasir Secukupx
11. Garam Secukupx
12. 2 Sdm Minyak Goreng Buat Menumis Bumbu Yg Sudah Di Haluskan
13. Bumbu Yg di Haluskan:
14. 9 Siung Bawang Merah/Bawang Merahx Besar
15. 5 Siung Bawang Putih/Bawang Putihx Besar
16. 5 Kemiri
17. 1 Sdm Ketumbar
18. 1 Ruas Kunyit
19. 1 Ruas Jahe

Langkah

1. Cuci Bersih Tewel... Lalu Rebus Dg Air... Sampai Setengah Matang
2. Cuci Bersih Kacang Panjang
3. Kupas Jahe, Lengkuas, Kunyit, Bawang Merah n Bawang Putih n Cuci Bersih
4. Cuci Bersih Daun Salam,Daun Jeruk,Serai
5. Haluskan Bawang Merah n Bawang Putih jg Ketumbar, Kemiri, Kunyit n Jahe
6. Stlh Di Haluskan... Langsung Di tumis, hingga Bumbu Masak/Berbau Harum
7. Stlh di Tumis... Tuang Ke Panci Yg Sudah Ada Tewel yg di Rebus jg Air Kaldu... Masak Sampai Dg Mendidih, Tambahkan Lengkuas n Serai Yg Sudah Di Geprek... Jg Daun Jeruk,Daun Salam n Kacang Panjang... Stlh Mendidih, Masukkan Santan Sasa... Aduk Sampai Rata... Tambahkan Garam n Gula... Koreksi Rasa... Stlh Mendidih, matikan Kompor... Alhamdulillah matang Jg.....

Tambah langkah


Setelah Resep Sayur Lodeh Tewel Kaldu Ikan Mas jangan sampai kelewatan Resep Rawon Daging ala