Resep Sayur Lodeh Singapura

Resep Sayur Lodeh Singapura - (Vegetables Curry)



Kemal Rahman



Bahan-bahan

1. 100 gr kol
2. 100 gr kacang panjang
3. 4 buah tahu di goreng keri Resep Sayur Lodeh Singapura ng
4. 4 buah tempe di goreng kering
5. 50 gr teri medan di goreng kering
6. 100 ml santan kental
7. 200 ml air
8. 150 ml susu cair
9. 75 ml minyak sayur
10. 1 blok terasi medan
11. 4 siung bawang putih
12. 4 siung bawang merah
13. 2 buah kunyit
14. 2 butir kemiri
15. 1 batang kecil laos
16. 1 batang kecil batang serai
17. 1 batang kecil jahe
18. 2 lembar daun salam
19. 2 buah cabai merah
20. 2 buah cabai keriting
21. 3 buah cabai rawit merah
22. 2 sdth merica
23. 3 sdth garam
24. 2 sdth gula putih

Langkah

1. Blender semua bumbu dan terasi medan sampai halus
2. Tumis bumbu yang sudah diblender hingga matang
3. Masukan santan, susu, dan air ke dalam wajan
4. Masak hingga mendidih
5. Masukan kol, kacang panjang, tahu, tempe, dan teri medan ke dalam wajan hingga matang
6. Sayur lodeh siap disajikan

Tambah langkah


Sekian Mengenai Resep Sayur Lodeh Singapura jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Rawon