Resep Lodeh Tewel Sayur Nangka MudaGori

Resep Lodeh Tewel Sayur -

19 Suka

1 Recook

Makanan ini khas daerah saya banget..Kudus..biasanya dicampur dg lontong dan lodeh tahu, jadilah Lentog.. hehe.. skrg nyicil sayur tewelnya dulu 😆



nur fithri handayani



Bahan-bahan Resep Lodeh Tewel Sayur

1. 1/2 kg nangka muda
2. 1 santan kara
3. lengkuas
4. jahe
5. daun salam
6. daun jeruk
7. serai
8. bumbu halus:
9. 5 bawang merah
10. 3 bawang putih
11. kunyit
12. kemiri
13. ketumbar
14. garam
15. gula
16. royco

Langkah

1. Rebus nangka muda sampai empuk. Lalu buang air rebusannya.
2. Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai sampai harum.
3. Tuangkan tumisan bumbu ke dalam rebusan nangka muda.
4. Masak lagi nangka muda dg menambahkan air sedikit dan santan. Aduk terus agar santan tidak pecah.
5. Tambahkan garam gula royco. Tes rasa.
6. Siap dihidangkan.

Tambah langkah


Sekian Resep Lodeh Tewel Sayur Nangka MudaGori berikutnya ada Resep Cara Membuat Rawon