Lya Azri
Bahan-bahan 1 porsi
- 500 gr daging + tulang kambing Resep Asem-asem kambing kitaberbagi
- 15 buah belimbing wulu (klo gk ada bisa juga pakai asam jawa)
- 5 buah Cabai hijau (iris tipis)
- 1 buah tomat uk. sedang (belah 4)
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula
- 2 ltr air
- Bumbu halus :
- 15 buah Cabai rawit 🌶 (sesuaikan)
- 8 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
Langkah
- Rebus air hingga mendidih.
- Cuci bersih daging dan tulang, rebus hingga daging empuk
- Masukan bumbu halus, belimbing wulu, cabe, tomat, gula dan garam.
- Ganti Koreksi rasa. tunggu hingga bumbu meresap. siap disajikan
Sekian Mengenai Resep Asem-asem kambing kitaberbagi lihat juga Resep Sapi lada hitam
Tidak ada komentar:
Posting Komentar