Resep Ikan pe asap ikan panggang bumbu Bali

Resep Ikan pe asap - Pengen masak yang berbumbu pedas tapi simple 😁😊 contek resep Bunda Niyan 😉



Christina



Bahan-bahan

1. 4 buah ikan pe asap, di cuci air panas tiriskan
2. 4 biji cabe merah keriting (sesuaikan Resep Ikan pe asap selera pedas masing2)
3. 1/4 ruas jari jahe
4. 1/4 ruas jari kunyit
5. 2 butir kemiri
6. garam
7. gula pasir
8. gula merah
9. penyedap kaldu jamur (boleh skip)
10. 1 lembar daun salam
11. sesuai selera kecap manis

Langkah

1. Ganti Ikan pe asap yg sudah di cuci air panas, lalu di goreng sebentar. Sisihkan.
2. Ganti Uleg smua bumbu di atas. Kecuali kecap manis dan daun salam.
3. Ganti Tumis bumbu dalam 2 sdm minyak panas, sampai harum dan matang
4. Beri sedikit air biar bumbu matang sempurna. Beri kecap manis, lalu masukkan ikan pe asap.
5. Ganti Tes rasa. Biarkan air menyusut (sesuai selera banyak atau tidak kuah bumbu nya)
6. Sajikan dengan nasi putih hangat 😊

Tambah langkah


Sekian Mengenai Resep Ikan pe asap ikan panggang bumbu Bali berikutnya ada Resep Cara Membuat Ayam