Resep Cara Membuat Kuah Tekwan

Resep Cara Membuat Kuah -

44 Suka

2 Recook

Sdh berapa kali coba buat kuah tekwan tp rasanya masih blm pas... Trs aq liat2 berbagai resep akhirnya aq gabung aja dan yg Pastinya buatnya pakai Cinta... Dan alhasil suami dan keluarga suka Alhamdulillah senengnya....



meylan Resep Cara Membuat Kuah i



Bahan-bahan

1. 10 siung Bawang putih
2. 1 sdm Lada /sahang (yg butir)
3. 1 ea Udang
4. 1 sdt Udang ebi
5. 3 sdm Garam
6. 1500 cc Air
7. Jamur kuping
8. Sedap malam
9. Daun sop daun bawang
10. 1 bks Soun
11. 1 sdt Penyedap rasa
12. Jeruk nipis

Langkah

1. Haluskan bawang putih dan sahang
2. Ebi dihaluskan dan udang basah dicincang/diblender
3. Rebus udang basah untuk diambil kaldunya
4. Tumis bumbu halus setelah harum masukan udang yg sdh dihaluskan lalu masukan jamur kuping, sedap malam dan bengkoang (saya tdk pakai bengkoang) setelah agak layu masukan air kalau udang dan beri garam dan beri perasan jeruk nipis/kunci (biar ada rasa segar di kuahnya) kl rasa sdh pas dan sdh mendidih matikan... Selamat mencoba.....

Tambah langkah


Demikian tentang Resep Cara Membuat Kuah Tekwan jangan lewatkan Resep Brengkes Tempoyak Patin