Resep Ayam suwir bumbu bali Kamilah

Resep Ayam suwir bumbu - Sering banget nemu ayam suwir di acara hajatan, cuma ini resep bumbunya aku ganti bumbu bali karena aku suka.



arlene_mom



Bahan-bahan

1. 1/2 kg ayam rebus lalu suwir
2. 7 bawang merah Resep Ayam suwir bumbu
3. 5 bawang putih
4. 2 butir kemiri
5. 1 santan instan 65ml
6. 2 cabe merah
7. secukupnya Asam jawa
8. 1 ruas lengkuas dan jahe
9. 2 daun jeruk dan daun salam
10. 1 batang sereh digeprek
11. 1 butir gula merah ukuran kecil disisir
12. 1 sdt garam
13. 75 ml air putih

Langkah

1. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum
2. Setelah bumbu harum masukan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan lengkuas. Tambahkan santan instan lalu aduk hingga rata.
3. Tambahkan air, asam jawa, gula dan garam lalu aduk hingga mendidih.
4. Terakhir masukan ayam suwir lalu aduk hingga bumbu meresap, ditandai dg air yg menyusut.
5. Jika suka boleh tambahkan daun bawang atau bawang goreng sbg taburan.

Tambah langkah


Itulah Resep Ayam suwir bumbu bali Kamilah jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat SOP