Marita
Bahan-bahan
- 250 gr daging k Resep Sate Kambing empuk ambing
- bumbu yg di haluskan :
- 1/2 sdt ketumbar
- 3 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sdt merica
- 3 bawang putih
- 1 sdm blueband
- secukupnya garam
- bahan sambal ;
- 1 buah tomat (iris dadu)
- 10 cabe rawit (iris tipis)
- 1/2 bawang bombai (iris dadu)
- 4 sdm kecap manis
Langkah
- Haluskan semua bumbu kecuali blueband dan daun pepaya.
- Campur bumbu dan daging yang sudah di potong. Adus bersama dengan blueband. Kemudian bungkus dengan daun pepaya 15menit.
- Tusuk sate sesuai selera. Me: 1 tusuk isi 4 iris.
- Bumbu oles : kecap manis, merica, garam.
- Bakar selama 3 menit tanpa bumbu oles. Kemudian balik lalu oles secara merata. Bakar lagi selama 2 menit.
- Sajikan selagi hangat.
Demikian Resep Sate Kambing empuk KitaBerbagi lihat juga Resep Cara Membuat Soto
Tidak ada komentar:
Posting Komentar