Resep Cara Membuat Krengsengan kambing

Resep Cara Membuat Krengsengan - vitarosyidah



Bahan-bahan

1. 500 gram daging kambing (bisa campur jeroan)
2. 5 buah bawang merah
3. 2 buah bawang putih
Resep Cara Membuat Krengsengan
4. 1 ruas jahe
5. 2 buah tomat merah
6. 1 buah cabe merah
7. 3 buah cabe rawit (klo suka pedes bs dtmbh sesuai selera)
8. 3 sdm gula putih
9. 1 sdm garam
10. 1,5 sdm petis udang
11. 5 sdm kecap

Langkah

1. Rebus daging kambing hingga empuk
2. Masak bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah dan keriting, gula merah, garam)
3. Setelah bumbu harum masukkan daging kambing dan beri air kurleb 1 gelas
4. Tutup wajan
5. Sekiranya bumbu sudah merasuk ke daging masukkan petis udang
6. Tutup masakan lagi hingga air surut
7. Berikan kecap sesuai selera
8. Pindahkan hidangan ke mangkuk dan sajikan

Tambah langkah


Sekian Resep Cara Membuat Krengsengan kambing lihat juga Resep Kambing Domba gorengpanggang