Dinda Ayu Subagio (DCS)
Bahan-bahan
- Bahan Sate:
- 200 gr daging ayam giling Resep Sate Lilit Singkong
- 500 gr singkong parut (peras airnya)
- 1/4 butir kelapa parut singgat (sangrai)
- Secukupnya serai untuk tusuk (me: tusuk sate)
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- Bahan Halus:
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 7 buah cabe rawit
- 1 buah cabe merah
- 1 sdt ketumbar
- 5 lembar daun jeruk
Langkah
- Goreng semua bahan halus kecuali daun jeruk.
- Ulek halus, tambahkan daun jeruk, gula dan garam.
- Tambahkan kelapa sangrai, singkong parut dan ayam giling.
- Campur hingga rata.
- Bagi beberapa bagian, kepalkan pada serai atau tusuk sate.
- Kukus hingga matang. Angkat lalu bakar.
- Ganti Sajikan.
- Selamat mencoba dan sukses selalu 😉
Sekian Mengenai Resep Sate Lilit Singkong Ayam lihat juga Resep Nila bumbu tempoyak
Tidak ada komentar:
Posting Komentar