niyan
Bahan-bahan
- Resep Ikan pe asap >
- 10 tusuk ikan panggangan
- secukupnya minyak goreng
- penyedap rasa
- kecap manis
- secukupnya air
- 🌺 bumbu halus 🌺
- 3 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 10 biji cabe merah besar
- 5 biji cabe merah kecil (kalo yang doyan pedes bisa ditambah)
- 2 cm jahe
- 2 biji kemiri
Langkah
- Panaskan minyak untuk menggoreng ikan terlebih dahulu, setelah itu goreng, jika dirasa cukup angkat lalu tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus. (kalau sy pake blender 😂😂).
- Tuang sedikit minyak ke wajan untuk menumis bumbu halus.
- Tumis bumbu, tambahkan sedikit air. Masukan kecap dan penyedap rasa sesuai selera.
- Jika di rasa sudah pas masukan ikan panggangan yang sudah digoreng. Diamkan hingga air menyusut (jangan keseringan diaduk)
- Ikan panggangan bumbu bali siap dihidangkan. Paling mantab dengan nasi putih hangat.
Itulah Resep Ikan pe asap ikan panggangan bumbu bali lihat juga Resep Ayam Suwir Bumbu
Tidak ada komentar:
Posting Komentar