Resep Tumis Daging lobster sambal matah

Resep Tumis Daging lobster - Awalnya ada yg krim lobster kerumah dan orng rumah bingung mau dibkin apa, dan akhirnya aku mencoba resep baru dengan menyatukan daging lobster dan sambal matah alhasil lumayan enaaaakkk!!! Ohyaa jika ingin merebus lobster butuh kesabaran guys dan harus dicek setiap 30 menit sekali dan diaduk biar daging lobsternya menyatu dengan sempurnaa. Selamat mencobaaa!!!!!!



Nfraulia



Bahan-bahan 3 porsi Resep Tumis Daging lobster

1. secukupnya garam
2. sesuai selera gula pasir
3. 3 siung Bawang merah
4. 3 siung Bawang putih
5. secukupnya Air putih
6. secukupnya Minyak goreng
7. 1 gelas air putih
8. 2 buah tomat ukuran sedang
9. 15 biji cabe rawit
10. 2 lembar daun jeruk
11. 1 buah jeruk limo/nipis

Langkah

1. Rebus losbter berserta air putih dan 3 siung bawang merah & bawang merah ke dalam tempat rebusan
2. Masukan 2 sdm garam dan gula kedalam rebusan lobster
3. Tunggu 1-2 jam hingga losbter melunak dan daging empuk
4. Setelah rebusan lobster matang, ambil daging lobster dan sisihkan
5. Siapkan wajan dan masukan 1 sdm minyak goreng dan potongan tomat
6. Tumis daging losbter hingga setengah menguning
7. Tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu
8. Buat sambal matah sebagai bumbu pelengkap
9. Iris2 2 siung bawang merah dan bawang putih beserta cabe rawit potong2 kecil2
10. Panaskan 1/2 sdm minyak goreng
11. Masukan irisan bawang merah, bawang putih dan potongan cabe rawit kedalam mangkuk
12. Masukan gula pasir & garam sesuai selera
13. Tuangkan minyak goreng panas dan perasan jeruk yg kedalam mangkuk yg berisi irisan bawang
14. Masukan potongan daun jeruk kedalam mangkok sambal matah.
15. Sediakan piring, pindahkan tumisan daging lobster dan siram dengan sambal matah
16. Jangan lupa siram kembali dengan perasan jeruk limo/nipis sesuai selera
17. Tumis ini dapat dihidangkan saat makan siang.

Tambah langkah


Setelah Resep Tumis Daging lobster sambal matah jangan abaikan juga Resep Tekwan telur rasa