Resep ayam bawang putih kencur kesuna cekuh gurih

Resep ayam bawang putih - Eka Supiyanthi



Bahan-bahan

1. 500 gr ayam, potong2
2. 3 siung bawang putih
3. 🌫️bumbu halus:
4. Resep ayam bawang putih segenggam bawang putih
5. 1 ruas kencur
6. 1 ruas kunyit
7. 1 ruas lengkuas
8. 3 buah cabai merah besar
9. 2 buah cabai rawit (jika suka pedas)
10. 5 butir kemiri
11. Secukupnya garam, merica
12. Sedikit kaldu bubuk
13. 1 sdt gula pasir/ merah

Langkah

1. Cuci bersih ayam lalu bumbui dengan 3 bawang putih yang dicincang, garam dan merica. diamkan selama 15 menit/lebih
2. Goreng ayam sampao kecoklatan
3. Haluskan bawang putih, lengkuas, kunyit, kemiri dan kencur
4. Tumis bumbu halus sampai harum dan agak kering
5. Masukkan garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk
6. Masukkan ayam.
7. Koreksi rasa

Tambah langkah


Demikianlah mengenai Resep ayam bawang putih kencur kesuna cekuh gurih jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Mpe