Resep Cara Membuat Toppa Lada Hishshah

Resep Cara Membuat Toppa - Masakan olahan daging sapi kha makassar ini enak banget disantap dengna nasi anget arau buras..



Mariani



Bahan-bahan

1. 500 gr daging sapi, potong melebar
2. 3 bh kentang potong kotak Resep Cara Membuat Toppa
3. 2 btg sereh
4. 2 cm lengkuas
5. 1.5 ltr santan dari 1 btr kelapa
6. 3 lbr daun salam
7. 2 sdm air asam
8. secukupnya gula merah
9. secukupnya garam
10. secukupnya minyak goreng utk menumis
11. Bumbu halus:
12. 8 btr bawang merah
13. 5 btr bawang putih
14. 5 bh cabe merah
15. 4 bh cabe keriting
16. 5 btr kemiri
17. 1 sdt merica
18. 1/2 sdt jinten
19. 1/2 sdt ketumbar

Langkah

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, lengkuas daun salam dan air asam.
2. Masukkan potongan daging dan air santan. Masak hingga hampir lunak.
3. Masukkan potongan kentang. Tambahkan, garam dan gula.
4. Teruskan masak hingga daging lunak dan air mengental.
5. Sajikan dengan nasi hangat atau buras.

Tambah langkah


Itulah Resep Cara Membuat Toppa Lada Hishshah berikutnya ada Resep Jalangkote isi Ubi