Irma Agus
Bahan-bahan
- 1 kg daging sapi Resep Cara Membuat Gulai
- Air untuk merebus daging
- 2 btg sereh
- 4 lmbr daun jeruk
- 3 lmbar daun sirsak
- 2 lmbr daun salam
- 3 cm lengkuas
- 3 cm jahe
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 65 ml Santan kara yg
- 1/2 sdt susu bubuk
- 4 btr cengkeh
- Bumbu halus;
- 12 btr bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk/ sesuai selera.
- 1/2 sdt jinten bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 10 bh cabe merah(boleh dikurangi)
- 6 btr kemiri
- secukupnya garam,gula,penyedap
- Minyak untuk menumis
- Pelengkap; ketupat, nasi hanget
Langkah
- Rebus daging hingga stengah matang angkat tiriskan potong"" daging sesuai selera
- Tumis bumbu halus daun salam,daun jeruk,sereh,lengkuas,jahe,dan cengkeh hingga harum dan agak kecoklatan
- Beri air bks rebusan,santan masukkan daging,susu bubuk,daun sirsak
- Garam,gula,penyedap...aduk""agar santan tdk pecah masak hingga mengental dan bumbu meresap icip"" rasa bila masih kurang boleh ditambahin bumbu kaldu rasa sapi
- Angkat jika sdh matang hidangkan selagi hangat brsma ketupat atau nasi
- Selamat memasak bunda""...
Sekian Mengenai Resep Cara Membuat Gulai daging sapi Huda jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Barongko
Tidak ada komentar:
Posting Komentar