Resep Sempol ayam nikmat dan anti gagal

Resep Sempol ayam nikmat -

79 Suka

1 Recook

SEMPOL AYAM (ANTI GAGAL)



dianafadilah



Bahan-bahan -+ 30 tusuk

1. Resep Sempol ayam nikmat 250 gram daging ayam giling
2. 125 gram tepung tapioka
3. 50 gram tepung terigu
4. 2 siung bawang putih (haluskan)
5. 1 ikat daun bawang
6. bawang goreng
7. 1 butir telur (sy pake 1 butir dikocok lalu dituang setengahnya)
8. secukupnya garam
9. secukupnya gula
10. lada secukupnya (sy pake 1/2 sachet ladaku)
11. tusuk sate
12. 2 liter air
13. minyak (untuk olesan tangan dan menggoreng)
14. telur kocok (untuk bahan celup, bisa ditambah kgaram sedikit)
15. untuk bahan sambal
16. 1 sdm saos tomat
17. 3 sdm saos cabai
18. 4 butir cabe rawit, iris
19. cuka sedikit saja
20. air sedikit saja

Langkah

1. Campur daging ayam giling, tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, bawang goreng, daun bawang, gula, garam, lada, dan telur.
2. Uleni sampai bisa dibentuk (tidak terlalu lama)
3. Didihkan air kurang lebih 2 liter.
4. Lilitkan adonan sempol ke tusuk sate, sebelumnya pakaikan minyak goreng sedikit di tangan.
5. Rebus adonan sempol dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat, tiriskan
6. Panaskan minyak, masukan sempol ayam ke kocokan telur terlebih dahulu lalu goreng hingga keemasan.
7. Sambal : campur semua bahan sambal, aduk merata
8. Sempol ayam dan saos siap dihidangkan 😋 Selamat mencoba 😊

Tambah langkah


Sekian Mengenai Resep Sempol ayam nikmat dan anti gagal berikutnya ada Resep Cara Membuat Tumis