Resep Terong Medan Masak Tauco

Resep Terong Medan Masak - Fabiankenwi



Bahan-bahan

1. 1/2 kg udang
2. 1/4 kg kacang panjang, dipotong agak pendek
3. 8 biji terong medan, iris serong < Resep Terong Medan Masak /li>
4. 1 ons cabe keriting hijau, iris serong
5. 3 bh tomat hijau, potong2
6. 3 bh bawang merah, iris
7. 2 bh bawang putih, iris
8. 1 iris lengkuas, geprak
9. 4 lbr daun salam
10. 1 batang sereh, geprak
11. 1 sdm tauco
12. 1 sdt gula
13. 1/2 sdt garam
14. 1 sdt penyedap
15. 1 sdt kecap manis
16. Haluskan:
17. 3 bh bawang merah
18. 2 bh bawang putih
19. 6 bh cabe rawit merah

Langkah

1. Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan bumbu halus, daun salam, sereh, kengkuas, aduk sampai wangi.
2. Masukkan tauco, kacang panjang, terong, aduk rata. Tambahkan udang, aduk2 cepat sampai kuah agak matang, tambahkan air 2 cup, biarkan mendidih, tambahkan bumbu penyedap, test rasa. Angkat.

Tambah langkah


Setelah Resep Terong Medan Masak Tauco jangan lewatkan Resep Cara Membuat Tongkol