Resep Cara Membuat Tauco Medan Kikil

Resep Cara Membuat Tauco - Biasanya masak tauco kikil buat salah satu temennya si lontong atau ketupat medan pas lebaran. Berhubung si mamang sayur bawa kikil sama pete (ciamik banget!) jadi deh masak tauco kikil ini. Tauconya khusus make tauco medan, kebetulan mamiku kemarin abis pulkam, jadi saya dapet kiriman deh. Kikil.. Pete.. Tahu.. Udang.. Pedeeees.. Beugh! LAPER 😂😂😂



Rindy Chandra



Bahan-bahan Resep Cara Membuat Tauco

1. >> Bahan Utama:
2. 250 gram kikil
3. 2 papan pete
4. 1 papan tempe
5. 3 buah tahu putih atau tahu air (sesuai selera)
6. 100 gram udang kupas
7. secukupnya kembang tau
8. >> Bumbu dan Pelengkap:
9. 6 siung bawang merah
10. 4 siung bawang putih
11. 1/2 buah bawang bombay
12. 7 buah cabe rawit (selera)
13. 10 buah cabe keriting hijau
14. 1 buah tomat
15. 3 lembar daun salam
16. 1 batang serai (memarkan)
17. 3 cm lengkuas (memarkan)
18. 2 sdm tauco medan (kalo gak ada make tauco apa aja boleh)
19. secukupnya Garam
20. secukupnya Gula
21. secukupnya Penyedap rasa
22. secukupnya Lada bubuk

Langkah 40 menit

1. Potong potong tahu dan tempe sesuai selera, lalu goreng setengah matang. Sisihkan. Goreng kembang tahu sampai kecoklatan seperti kerupuk. Sisihkan.
2. Iris semua bumbu. Lalu tumis sampai harum, masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Aduk aduk sampai rata. Masukkan udang dan pete. Masak sampai setengah matang.
3. Masukkan kikil. Tambahkan sedikit air. Lalu aduk sampai rata. Tambahkan tauco, masukkan garam gula dan penyedap rasa. Baru masukkan tahu, kembang tahu dan tempe. Koreksi rasa.
4. Ganti Masak sampai matang dengan api sedang.

Tambah langkah


Demikian tentang Resep Cara Membuat Tauco Medan Kikil jangan abaikan juga Resep Omellete Mie MedanMie