Maudy Qistin
Bahan-bahan
- 2 gelas tepung tapioka Resep Empek2 tanpa ikan
- 2 gekas tepung terigu
- 2 bawang putih
- secukupnya Garam
- Air panas
- Kuah
- 3 bawang putih
- 10 cabe pedas
- 1 gula merah (saya pakai dari alfa)
- Asam jawa
- secukupnya Garam
Langkah
- Masukan teoung tapioka, terigu, bawang putih halus atau di cincang dan garam secukupnya kedalam wadah aduk2 hingga semua bahan tercampur rata
- Masukan air mendidih kedalam wadah adonan sedikit demi sedikit, hingga kalis dan dapat di bentuk
- Bentuk adonan dan tuangkan kocokan telur secukupnya
- Rebus adonan. Jika adonan mulai mengambang boleh di riskan
- Kuah
- Ulek bawang putih cabe
- Rebus air dengan gula, masukan ukelekan cabe dan bawang lalu masukan asam
- Sesekali cicipi rasanya, jika sudah pas boleh matikan.
- Saring airnya dan diam kan hingga dingin dan baru masukan kdlm bitol bersih agar tidak tumpah
Sekian Mengenai Resep Empek2 tanpa ikan ala jajanan anak sd jangan lewatkan Resep Tauco Medan cocok
Tidak ada komentar:
Posting Komentar